The history of instant noodles – Speaking Practice

Question 1: Why do you think instant noodles are so popular worldwide?

💬 Sample Answer:
Instant noodles are extremely popular because they are cheap, quick to prepare, and available everywhere. A single serving is affordable, making it an ideal meal for students and workers. Their creation was intended to help with food shortages after the war, and their economic rise continues today. Many consumers enjoy them because they can be easily adapted to different tastes. For example, in Thailand, you can find green curry flavour, while in Mexico, they are garnished with lime and salsa.

📌 Vietnamese Translation:
Mì ăn liền rất phổ biến vì chúng rẻ, dễ chế biến và có mặt ở khắp nơi. Một phần ăn có giá cả phải chăng, rất phù hợp với sinh viên và người đi làm. Sự sáng tạo này ban đầu nhằm giúp giải quyết tình trạng thiếu lương thực sau chiến tranh, và sự phát triển kinh tế của chúng vẫn tiếp tục đến ngày nay. Nhiều người tiêu dùng yêu thích mì ăn liền vì chúng có thể dễ dàng thích nghi với các hương vị khác nhau. Ví dụ, ở Thái Lan có vị cà ri xanh, còn ở Mexico, chúng được trang trí với chanh và salsa.

Question 2: How do you think instant noodles have influenced food culture in different countries?

💬 Sample Answer:
Instant noodles have influenced food culture by becoming a staple food in many countries. Their invention has changed how people eat fast meals. Many countries have developed unique flavors to match local preferences. For example, in Japan, there is a strong devotion to ramen, while in Indonesia, spicy flavors are preferred. Food companies constantly introduce innovations and launch new flavors to attract more customers. However, this success comes at a cost—the use of palm oil has raised environmental concerns.

📌 Vietnamese Translation:
Mì ăn liền đã ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực bằng cách trở thành một thực phẩm thiết yếu ở nhiều quốc gia. Phát minh này đã thay đổi cách mọi người ăn các bữa ăn nhanh. Nhiều quốc gia đã phát triển những hương vị độc đáo để phù hợp với khẩu vị địa phương. Ví dụ, ở Nhật Bản có sự tận tâm mạnh mẽ đối với ramen, trong khi ở Indonesia, các hương vị cay được ưa chuộng. Các công ty thực phẩm không ngừng đưa ra sự đổi mới và ra mắt hương vị mới để thu hút nhiều khách hàng hơn. Tuy nhiên, sự thành công này cũng có cái giá của nó—việc sử dụng dầu cọ đã làm dấy lên lo ngại về môi trường.

Question 3: What are the potential health and environmental concerns related to instant noodles?

💬 Sample Answer:
While instant noodles are a lifesaver for people with little time, they also have downsides. First, their nutritional value is quite low, as they contain high levels of salt and fat. Eating them too often may lead to health issues like obesity and high blood pressure. In addition, their packaging is mostly plastic, which harms the environment. The production process also relies on palm oil, contributing to deforestation. Despite these concerns, many people still rely on them as their default meal option due to convenience.

📌 Vietnamese Translation:
Mặc dù mì ăn liền là một cứu tinh cho những người có ít thời gian, nhưng chúng cũng có những mặt tiêu cực. Đầu tiên, giá trị dinh dưỡng của chúng khá thấp vì chứa nhiều muối và chất béo. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì và cao huyết áp. Ngoài ra, bao bì của chúng chủ yếu là nhựa, gây hại cho môi trường. Quá trình sản xuất cũng phụ thuộc vào dầu cọ, góp phần vào nạn phá rừng. Dù có những lo ngại này, nhiều người vẫn coi mì ăn liền là lựa chọn mặc định do sự tiện lợi của chúng.